อาหารคลีนลดน้ำหนัก
การออกกำลังอย่างเดียวอาจไม่ได้ช่วยให้ผอมเร็วทันใจเราต้องควบคุมอาหารร่วมด้วยกับการกินอาหารคลีน การคุมอาหารจะเริ่มจากการงดอารหารที่มีความัน เช่นพวก หมูกรอบ ไก่ทอด ต่างๆ รวมถึงอาหารที่มีความหวานมากๆ เช่น ชาไข่มุก ขนมเบเกอรี่ต่างๆ
แต่ถ้าใครที่อยากจะลดน้ำหนักได้ไวควรกินอาหารคลีนเพราะอาหารคลีนจะปรุงแต่งน้อยแต่จะเน้นโปรตีน วันนี้มีเมนูอาหารคลีนที่กินแล้วได้ผลสุดๆแถมยังช่วยลดน้ำหนักได้ผลดี
อาหารคลีนเมนูที่ 1 บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง
- กุ้งสด 150 กรัม
- บร็อคโคลี่ 200 กรัม
- กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 40 กรัม
- พริกไทยดำ
- พริกไทยป่น
- เกลือกหิมาลัย ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ผัดกระเทียมกับน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ในกระทะให้หอม
- ใส่กุ้งลงไป ตามด้วยบร็อคโคลี่ที่ลวกไว้ลงไป
- ใส่เกลือ พริกไทยดำ ผัดจนเข้ากัน ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้โรยพริกไทยป่น พร้อมเฟิร์มแล้วค่ะ
อาหารคลีนเมนูที่ 2 สลัดอกไก่อโวคาโด
- อโวคาโดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนาๆ 2 ลูก
- ผักสลัดต่างๆ
- อกไก่ต้มสุกแล้ว 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหิมาลัย
- พริกไทยดำบดสด
- น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ
- มาสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่ผักสลัด อกไก่ต้ม อโวคาโด ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ
- ผสมน้ำมันมะกอก มาสตาร์ด น้ำเลมอน เกลือ และพริกไทยดำบด ตีให้เข้ากันเพื่อทำน้ำสลัด
- เท่ส่วนผสมน้ำสลัดที่ทำไว้ลงในผักสลัดทีเตรียมไว้คลุกให้เข้ากัน พร้อมเฟิร์มแล้วค่ะ
อาหารคลีนเมนูที่ 3 ปอเปี๊ยะกุ้งสดเวียดนาม
- กุ้งสด 150 กรัม
- ผักกาดหอม 4 ขีด
- ผักชีฝรั่ง 4 ต้น
- โหระพา 4 กิ่ง
- สะระแหน่ 4 ต้น
- แครอท 1 หัว
- แตงร้าน 1 ลูก
ส่วนผสมของน้ำจิ้ม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู 1- ½ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- พริกจินดา 7 เม็ด
- น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เริ่มทำน้ำจิ้มก่อนนะคะ เคี่ยวน้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชูให้งวด เหนียวเล็กน้อย
- โขลกพริกจินดากระเทียมให้แหลก ตักใส่น้ำจิ้มที่เราเคี่ยวไว้ รอจนน้ำจิ้มออกเป็นสีส้มแดงๆเล็กน้อยและปิดไฟนำมาพักไว้ก่อน
- ลวงกุ้งให้พอสุก ไม่งั้นกุ้งจะหด จากนั้นเตรียมช่แผ่นปอเปี๊ยะ
- พอแผ่นปอเปี๊ยะเริ่มนิ่ม นำมาห่อกับผักสด กุ้ง ที่เราเตรียมไว้ม้วนให้แน่น
- นำใส่ภาชนะตัดเป็นชิ้นพอดีคำ นำน้ำจิ้มใส่ถ้วย พร้อมเฟอร์มแล้วค่ะ
อาหารคลีนจัดเป็นอาหารที่กระตุ้นระบบเผาผลาญได้ดี ส่งผลดีให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเต็มที่และพอเพียงในแต่ละวัน