อาหารเพื่อสุขภาพใน 7 วัน
เอาใจเพื่อนๆวัยทำงานที่กำลัง work from home อยู่ที่บ้านกันบ้างดีกว่าค่ะ บางคนอาจจะนึกไม่ออกว่าในระยะเวลา 1 อาทิตย์เราจะรักษาสุขภาพอย่างไร สำหรับคนที่ไม่มีเวลาในการออกกำลังกาย มันไม่ใช่เรื่องยากเลยค่ะเพราะวันนี้เราจะเอาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพใน 1 อาทิตย์หรือทั้ง 7 วันมาฝากกัน รับรองว่าไม่มีซ้ำ ไม่น่าเบื่อ ไม่อ้วน แถมยังทานได้เรื่อย ๆ อร่อยสุด ๆ อีกด้วย มาดูกันว่าอาหารเพื่อสุขภาพใน 7 วันจะมีอะไรบ้าง และแต่ละเมนูจะน่ากินขนาดไหนไปดูกันเลย
1. ต้มจืดลูกเงาะ เป็นอาหารสุขภาพที่แคลอรี่ต่ำ แถมยังได้สารอาหารครบถ้วนจากผักและเนื้อสัตว์ สามารถเพิ่มผักอย่างเห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว และเต้าหู้ไข่เข้าไปด้วยได้นะคะ และเมื่อทานเป็นมื้อเย็นสามารถอิ่มท้องได้นานถึงเช้าเลย เมนูนี้เอาอยู่จริง ๆ ค่ะ
2. สุกี้อกไก่เส้นบุก สำหรับใครที่ชอบทานสุกี้แต่กลัวแคลอรี่เกิน เมนูนี้ไม่เกินแน่นอนค่ะ เพราะเราใช้เส้นบุกแทนวุ้นเส้น และเพิ่มโปรตีนอย่างอกไก่เข้าไปด้วย ที่สำคัญของอาหารสุขภาพเลยก็คือ เครื่องปรุงจะต้องเป็นเครื่องปรุงโซเดียมต่ำ และไขมันต่ำด้วยนะคะ เพราะฉะนั้นเราจะหลีกเลี่ยงการใช้เนื้อหมูติดมันไปเลยนะคะเพื่อน ๆ
3. ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูง่าย ๆ สารอาหารครบถ้วน ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีนจากไข่และอกไก่ อย่าลืมเลือกสารให้ความหวานอื่นแทนน้ำตาลนะคะ อาจจะเป็นน้ำตาลมะพร้าวแทนก็ได้เหมือนกันนะ ในส่วนของข้าวแนะนำให้ใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่แทนข้าวขัดสีจะแคลิรี่น้อยกว่า และช่วยลดความอ้วนได้ด้วยค่ะทุกคน
4. ข้าวผัดกระเพรากุ้งสด เมนูกุ้ง ๆ อีกแล้วค่ะ เรียกได้ว่าเป็นส่วนหลักในเมนูอาหารสุขภาพจริงๆเลยสามารถเพิ่มไข่ดาวน้ำไร้น้ำมันได้อีกนะคะทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่หรือหากใครไม่ชอบทานข้าวไรซ์เบอร์รี่แบบเต็มๆก็สามารถใช้ข้าวธรรมดาผสมลงไปกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ได้ค่ะ
5. บะหมี่ผักอกไก่ เมนูนี้ใช้เป็นบะหมี่ผักแทนบะหมี่อื่นๆที่แคลอรี่สูงนะคะในส่วนเนื้อสัตว์ใช้เป็นอกไก่และเครื่องปรุงอย่างเกลือพริกไทยและซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำด้วยนะคะ
6. เมี่ยงปลาเผา อีกเมนูอาหารสุขภาพที่ได้โปรตีนจากเนื้อปลาและประโยชน์หลากหลายจากเนื้อปลาแถมผักสดๆช่วยในระบบขับถ่ายอีกด้วยเมนูนี้รักมากกก